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Ressources additionnelles:

Tentative de monsieur Napoléon Arsenault
Homarderie, Î.-P.-É.
Permis de pêche au homard
La pêche au homard prend les devants
Homard bouilli
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La pêche au homard I


Souvent associé au Canada atlantique, le homard est pêché en différentes saisons selon les régions acadiennes. Longtemps considéré comme la nourriture des pauvres ou comme engrais pour le jardin, le homard n’a commencé à être pêché commercialement que vers 1850. Aujourd’hui, cette pêche doit relever de nombreux défis, en raison de la baisse des stocks.